Sản phẩm cá Tra sử dụng chất phụ gia trái phép có thể bị tiêu hủy (có hiệu lực từ ngày 10/9/2014)

Trong đó, Thông tư nhấn mạnh tới việc xử lý vi phạm về chất lượng sản phẩm cá Tra. Cụ thể,  qua quá trình kiểm tra, cơ quan kiểm tra sẽ yêu cầu đình chỉ xuất khẩu đối với lô sản phẩm cá Tra vi phạm về hàm lượng nước, mạ băng và ghi nhãn sản phẩm sẽ bị đình xuất khẩu; yêu cầu cơ sở chế biến phải tiêu hủy hoặc chuyển mục đích sử dụng đối với sản phẩm cá Tra vi phạm các quy định về sử dụng hóa chất, chất phụ gia, chất hỗ trợ chế biến.

Cũng theo hướng dẫn của Thông tư này, sau khi có thông báo của cơ quan kiểm tra, cơ sở chế biến cá Tra không có báo cáo hoặc báo cáo không phù hợp, cơ quan kiểm tra sẽ bị kiểm tra đột xuất. Nếu cơ sở chế biến vẫn tiếp tục vi phạm thì trong thời hạn 07 ngày, kể từ ngày có kết luận về vi phạm tiếp theo của cơ quan kiểm tra, tên, địa chỉ của cơ sở chế biến, tên sản phẩm và chỉ tiêu không đạt yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm sẽ bị thông báo công khai trên phương tiện thông tin đại chúng.

Sau khi bị thông báo công khai trên phương tiện thông tin đại chúng mà cơ sở chế biến vẫn tiếp tục vi phạm, sản phẩm cá Tra của cơ sở đó sẽ bị tạm đình chỉ sản xuất và bị xử lý vi phạm hành chính.