Hướng đến dịch vụ đạt chuẩn

Đà Nẵng hiện có 8 cơ sở dịch vụ du lịch đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch còn hiệu lực công nhận. Chứng nhận là cơ sở xác lập chất lượng, nhưng để trở thành lợi thế cạnh tranh, các cơ sở cần đưa “dấu chuẩn” đến gần du khách hơn.

Kết nối mạng lưới, tăng lợi thế cạnh tranh

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, hiện thành phố có 8 cơ sở dịch vụ du lịch đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch còn hiệu lực công nhận, gồm 3 cơ sở ăn uống, 4 cơ sở mua sắm và 1 cơ sở chăm sóc sức khỏe.

Trong nhóm ăn uống có nhà hàng Mr Anh của Công ty TNHH An Thạnh, nhà hàng All Seasons và nhà hàng cơm niêu Lâuphai. Nhóm mua sắm gồm trung tâm thương mại Vincom Ngô Quyền Đà Nẵng, trung tâm dịch vụ hàng hải Công ty CP Đầu tư Đại Việt Cổ và MM Mega Market Đà Nẵng. Hộ kinh doanh An Spa là cơ sở duy nhất thuộc nhóm chăm sóc sức khỏe.

Việc được công nhận đạt chuẩn, cơ sở phải đáp ứng hệ thống tiêu chí cụ thể đối với từng loại hình dịch vụ theo quy định của pháp luật. Biển hiệu đạt chuẩn và logo “Cơ sở dịch vụ du lịch đạt chuẩn” trở thành dấu hiệu giúp du khách nhận diện những địa chỉ đã được đánh giá theo các tiêu chí phục vụ khách du lịch.

Thực tế, một số cơ sở đạt chuẩn của Đà Nẵng tiếp tục khẳng định chất lượng qua các giải thưởng du lịch. Như An Spa đạt TOP Spa ASEAN 2024 và Giải thưởng du lịch Việt Nam 2025; nhà hàng Mr Anh đạt Giải thưởng du lịch Việt Nam 2025. Những kết quả này cho thấy chuẩn dịch vụ có thể trở thành một phần trong quá trình xây dựng thương hiệu nếu doanh nghiệp tiếp tục duy trì chất lượng sau khi được công nhận.

Bà Lê Phương Cẩm Vi, Giám đốc nhà hàng Mr Anh (340 Ông Ích Khiêm, phường Thanh Khê) cho biết, nhà hàng hiện tập trung phục vụ ẩm thực món ngon miền Trung cho du khách đồng thời phục vụ tiệc, liên hoan và các sự kiện.

Vì thế, việc được công nhận cơ sở dịch vụ du lịch đạt chuẩn là sự ghi nhận đáng quý đối với nhà hàng. Chứng nhận cũng góp phần tạo thêm sự tin tưởng từ các doanh nghiệp lữ hành, nhất là khi lựa chọn địa điểm phục vụ khách đoàn.

Tuy nhiên, bà Vi cho rằng chứng nhận chỉ là bước đầu tạo niềm tin. Điều giữ chân du khách vẫn là chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm, không gian sạch sẽ và sự chân thành trong phục vụ.

Để duy trì chất lượng, nhà hàng chú trọng kiểm soát nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh trong chế biến, giữ ổn định chất lượng món ăn và nâng cao tinh thần phục vụ của nhân viên. Nhà hàng cũng quan tâm đến cảm nhận của khách sau mỗi bữa ăn, xem đây là cơ sở để duy trì khách hàng và xây dựng quan hệ lâu dài với đối tác.