Hàm lượng đồng trong đất trồng rau, quả không vượt quá 50mg/kg đất khô (có hiệu lực thi hành kể từ ngày 22/07/2013)

Theo đó, hàm lượng đồng trong đất không được vượt quá 50mg/kg đất khô, hàm lượng kẽm không được vượt quá 200mg/kg đất khô, hàm lượng chì không được vượt quá 70mg/kg đất khô… Trường hợp đất có chứa các kim loại nặng vượt giá trị tối đa cho phép thì phải có biện pháp cải tạo đất hoặc lựa chọn loài cây trồng, biên pháp canh tác phù hợp và phân tích mẫu sản phẩm; nếu mức độ ô nhiễm của sản phẩm trong giới hạn cho phép thì được chấp nhận đủ điều kiện sản xuất đối với loài cây trồng được lấy mẫu phân tích.

Ngoài ra, Quy chuẩn kỹ thuật này cũng đề ra điều kiện đối với chủ cơ sở và người lao động trực tiếp phải có Chứng chỉ tập huấn về an toàn thực phẩm trong sản xuất rau, quả, chè búp tươi do cơ sở được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ hoặc cơ sở có chức năng, nhiệm vụ đào tạo, tập huấn cấp.

Bên cạnh đó, địa điểm sản xuất rau, quả, chè búp tươi không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố gây ô nhiễm sản phẩm như: mùi, khói, bụi, chất thải, hóa chất độc hại từ hoạt động giao thông vận tải, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và làng nghề, sinh hoạt khu dân cư, bệnh viện, khu chăn nuôi, cơ sở giết mổ, nghĩa trang.